Была онлайн: 16 октября 2020 1:45

Экскурсия поиск трюфелей в САН-МИНИЯТО

Холмы Сан-Миниато, где собирают белые трюфеля. В этой экологически чистой местности, среди зелёных холмов и влажных низин нашёл свою естественную среду обитания драгоценный белый трюфель. Согласно статистике, годовой урожай белых трюфелей в этой области составляет около 80 центнеров в год, (100 центнеров в лучшие сезоны), с долей от 20% до 25% от национального производства белого трюфеля.Именно в этих местах, в окрестностях древнего небольшого городка Сан-Миниато 26 октября 1954 года был найден самый большой в мире трюфель весом 2520 граммов, который впоследствии был подарен президенту США Эйзенхауэру. Это событие было занесено в Книгу рекордов Гиннесса, а в Сан-Миниато в 2011 году была создана бронзовая статуя (работы кузнеца Массимилиано Бенвенути), посвящённая охотнику Артуро Галлерини, его собаке (которыми был найден этот знаменитый трюфель) и всем остальным знаменитым охотникам — «тартуфайо» этой местности. Трюфеля часто называют «белым золотом» земли, растут они в особых условиях, где идеально сочетаются грунт, климат и растительность. Белые трюфеля Сан Миниато особо предпочитают соседство тополей и ив, с которыми развиваются в симбиозе, обмениваясь питательными веществами. Именно эти деревья хорошо растут в лесистой области Сан- Миниато, где рыхлая, влажная почва сочетается с прохладным микроклиматом.

 

Стоимость договорная
  • 2 часа
  • Русский
  • Место начала экскурсии: У ресторана La cantina del Fondo, адрес: Via Augusto Conti, 27, 56028 San Miniato PI
  • Транспорт: Транспорт
  • Экскурсия по Сан-Миниато, Италия
[ 0,03941 ] / [ 47 ] / [ 0,02620 ]